Humour, musique, convivialité et découverte du terroir : voilà la recette du Festival Clap de Vin. Organisé au cœur des vignes de Gaillac, ce rendez-vous atypique propose une expérience unique où les spectacles se savourent dans une ambiance chaleureuse et authentique. À l’occasion de l’édition 2026, nous avons rencontré Nicolas Hirissou, président du festival. Il revient pour nous sur la naissance de ce projet, son attachement au territoire, les ambitions de l’événement et les coulisses d’une programmation qui mêle avec bonheur humour, musique et art de vivre. RENCONTRE AVEC NICOLAS HIRISSOU Pour commencer, pouvez-vous nous présenter le Festival Clap de Vin et nous raconter comment est née l’idée d’associer humour,…